Una cena stellata per gustare tutte le sfumature del riso. È stato il nuovo appuntamento del ciclo “I sogni del particolare. Cinque sfumature di Acquerello”, andato […]
Il primato è stato messo nero su bianco dall’ultima edizione della Guida Michelin, che ha scommesso molto sui giovani talenti del «made in Italy» Ha soltanto […]
L’identikit dei giovani chef italiani. 13 cuochi, 7 domande ciascuno Chi è stato il tuo primo maestro? Lo Chef Davide Botta con il quale ho lavorato […]
